Hocası Fatih Terim'in kendisi için en iyi antrenör olduğunu söyleyen 26 yaşındaki oyuncu, "En iyi teknik direktör Fatih Terim. Bizle konuşmaları, antrenmanlar, bizi her maç öncesinde motive etmesi gerçekten harika. O dünyanın en iyi teknik adamları arasında. Onunla çalıştığım için gurur duyuyorum" dedi.
En sevdiği hakemin sezon öncesinde oynanan Süper Kupa maçında Engin Baytar'ı kırmızı kart ile oyundan atan Cünety Çakır olduğunu belirten Amrabat, "Engin Baytar'ın en iyi arkadaşı olan Cüneyt Çakır'ı beğeniyorum. Dünyada da iyi maçlar yönetti. Bence en iyisi o" ifadelerini kullandı.
Lakabının 'Nor' ve 'Nuri' olduğunu ekleyen yetenekli orta saha, Hollanda'dan tanıdığı Newcastle Unitedlı Cheikh Tiote'nin de karşılaştığı en agresif oyuncu olduğunu açıkladı.
Galatasaray'ın sezon başında Kayserispor'dan kadrosuna kattığı Nordin Amrabat, bu sezon 22'si sonradan oyuna girerek olmak üzere sahaya çıktığı 39 maçta, 1 gol ve 9 asistlik performans sergiledi.

