Portekiz basınına konuşan Mensah röportajda, "Her şeyden önce benimle ilgilenen büyük takımların olması benim iyi bir performans gösterdiğimi gösteriyor. Ancak ne olursa olsun ben sadece işimi yapmakla meşgulüm ve kendimi geliştirmek istiyorum" dedi. Bunun yanı sıra genç oyuncu kendisini Monaco, Porto, Inter ve Galatasaray'ın izlediğini sözlerine ekledi.
Çoğu kez forvet mevkinde görev alan 20 yaşındaki Ganalı oyuncu bu sezon bazı maçlarda sol kanat ve forvet arkasında görev aldı ve çıkığı 13 maçta 4 gol 1 asist yapma başarısı sergiledi.
Bu transferin maliyetinin 5 milyon Euro civarı bir ücrete mal olabileceği de iddialar arasında.

