F.Bahçe'de ilginç ayrıntı! Manda sütü...

Fe­ner­bah­çe lig­de haf­ta­lar­dır pu­an kay­bı ya­şa­maz­ken, özel­lik­le son da­ki­ka­lar­da at­tı­ğı gol­ler­le, ma­çın hiç­bir anın­da oyun­dan kop­ma­ma­sı ile öv­gü alı­yor. Ra­kip­le­ri­ne oran­la kon­dis­yon se­vi­ye­si da­ha yük­sek olan Sa­rı-La­ci­vert­li­ler, tek­nik di­rek­tör Er­sun Ya­nal'ın özel ça­lış­ma me­tot­la­rıy­la hep di­ri ka­lı­yor. Ya­nal, sa­de­ce  fut­bol­cu­la­rın fit­ness ve kon­dis­yon ça­lış­ma­la­rıy­la de­ğil, ye­dik­le­ri-iç­tik­le­ri be­sin­ler­le de ya­kın­dan il­gi­le­ni­yor.

Enerjileri yüksek!Fe­ner­bah­çe Can Bar­tu Te­sis­le­ri'nde ve gi­di­len dep­las­man­lar­da­ki otel ye­mek­le­rin­de, ke­sin­lik­le pi­rinç pi­la­vı ve inek yo­ğur­du kul­la­nıl­mı­yor. Fut­bol­cu­la­ra, fay­da­sı da­ha yük­sek gö­rü­len bul­gur pi­la­vı ve man­da sü­tün­den ya­pıl­mış yo­ğurt su­nu­lu­yor. Her iki be­sin­de de ener­ji ora­nı da­ha yük­sek bu­lunur­ken, vü­cu­du da­ha az yo­ran sin­di­rim özel­lik­le­ri­ne sa­hip ol­ma­sı, bu ter­ci­hin ne­de­ni ola­rak gös­te­ri­li­yor. Bu ara­da Fe­ner­bah­çe'de ya­ban­cı fut­bol­cu­lar için­de et ye­mek­le­ri­ne ve özel­lik­le ke­ba­ba en düş­kün fut­bol­cu ise Dirk Kuyt.

BULGUR VE PiRiNÇ FARKI

Her 100 gramı açısından kıyaslandığında:
 
*Bulgurun enerjisi 360 kalori, pirincin 370

*Bulgurun şeker içeriği 51,8 gram pirincin 79 gram (pirincin olumsuz olarak glisemik indeksi çok daha yüksek)

*Bulgurun lif içeriği 13,2 gram pirincin sadece 1,3 gram.

*Bulgurun yağ içeriği 9,72 gram pirincin sadece 0,66 gram

*Bulgurun Protein içeriği 23,15 gram, pirincin sadece 7,13 gram.
Özetle; bulgur, daha yüksek protein içeriği, daha düşük  glisemik indeksi, 10 kat daha fazla lif içeriği ile pirinçten çok daha faydalı bir besindir.

İŞTE MANDA SÜTÜ VE YOĞURDUNUN FAYDALARI

*Afyon Kocatepe Üniversitesi'nde manda yoğurdunun kalın bağırsak kanser riskini önlemede yüzde 80 oranında etkili olduğu tespit edilmiştir.

*Manda sütü daha zor bulunduğu için pahalıdır. Doğal bir antibiyotik olan manda sütü A vitamini bakımından oldukça zengin bir besin kaynağıdır.

*Uzmanlar enerji içeceği olarak tüketilen içeceklerin yerine manda sütünün ve yoğurdunun tüketilmesini önerir.

*Manda sütü aynı zamanda bağırsakları düzenleyici özelliğe sahiptir, sindirimi kolaylaştırır.